Milí žiaci,
aj v tomto šk. roku Vám ponúkame možnosť absolvovať Barmanský kurz pod vedením p. Majoroša.
Prihlásiť sa môžete u p. hlavného majstra Ing. K. Rakušana.
Program:
1.deň. Teoretická časť: História barmanstva, druhy prípravy MN, barm. inventár, sklo, rozdelenie MN, vodka, rum gin, whisky cognac, tequila, šampanské dezertné vína, vermuty, barmanské desatoro, otázky na skúšky.
2.deň. Praktická časť - aperitívy, digestívy, sekt cocktails, colladas, fizzy, príprava drinkov
3.deň Praktická časť - fancy drinks, long drinks, soft drinks soury
4.deň Praktická časť - Collinsy, SOS drinks, Cobréry, Daiquiri, milk shakes, shots
5.deň. Záverečné skúšky z teoretickej a praktickej časti, Odovzdávanie certifikátov Slovenskej barmanskej asociície, pod hlavičkou IBA. Platné aj v zahraničí. Kurz je vedený odborným lektorom SKBA- Jánom Majorošom s platnou licenciou. Cena kurzu je 120 eur. Záujemcovia si prinesú zo sebou hrubší zošit, písacie potreby / notebook/. Kurz prebieha v bielom salóniku v priestoroch Hotelovej akadémie. Začiatok je od 8.00 hod. - záver cca 15.30 hod. Všetky potrebné suroviny a ľad, inventár a vybavenie zabezpečuje odborný lektor SKBA Ján Majoroš.